El Restaurante Gran Duque, abre sus puertas en el año 2001 en la noble villa de Santillana del Mar, situado estratégicamente, ofrece un ambiente agradable y una esmerada cocina, basada en los recursos naturales de una región tan rica como es Cantabria.

Los ingredientes naturales, las carnes de nuestra región, los pescados y mariscos del Cantábrico, los mejores aceites de oliva, los postres caseros, hacen de nuestra cocina uno de los puntos de visita obligados a la hora de degustar la gastronomía regional.

Todo ello regado con los mejores caldos de nuestra bodega.

Todas nuestras creaciones están realizadas con los mejores ingredientes, productos de proveedores locales de muchisima calidad seleccionados con todo el cariño del mundo.

Entre nuestros platos caben destacar las Berenjenas rellenas de Marisco, las Carrilleras de Jabalí o el Arroz Marinero.

Santillana del Mar

Cualquier descripción que queramos hacer del pueblo donde está situado nuestro restaurante se va a quedar corta, por ello, os invitamos a conocer en persona una de las localidades más bellas de España, Santillana del Mar.

Camina hacia el pasado por sus calles y piérdete en su ambiente medieval, no habrás experimentado nada parecido.